羊肉与它搭配养肝补肾壮阳,这样做没谁不爱吃的!

2016-08-24阅读

  羊肉与它搭配养肝补肾壮阳,这样做没谁不爱吃的!

  羊肉与它搭配养肝补肾壮阳,这样做没谁不爱吃的!

  一年四季中,我最喜欢的是秋天。虽然是刚刚才进入秋季。早晚的气候非常舒适。不再像夏天一样闷热使人透不过气来,不开空调好像无法忍受似的。轻柔的风吹在身上都带有丝丝的凉意。天地转瞬间变样了,奇妙的大自然啊。喜欢这秋天唯美的天气,使人感到凉爽舒适,这时候穿夏装极为惬意痛快~晚上床上的凉席也撤了,盖上薄薄的一层小毯子睡觉凉爽宜人。唯一需要的是小心“秋老虎”。“秋老虎”可不是省油的灯,它的威猛都见识过了吧!秋季应该多食用酸味食物,以增加肝脏的功能,抵御过剩的肺气侵入。起到补益肝气收敛肺气的功效。在九、十月份肺气正盛的时候;控制不要让肺气太盛又要把肝气增强,解决秋燥带来的咽喉肿痛、便秘、皮肤干燥、口舌生疮、咳嗽等症状。羊肉具有补中益气、味甘性热、利尿的作用,是秋冬暖身保健减肥的理想食物。今天做的这道剁椒羊肉酸汤焖面,先吃菜后吃面,这样先香鲜满口香,再慢慢品尝后味,回味悠长哦~由摩西膳坊GODOFMERCY原创。本篇系本人依照真实经历原创;内容仅供参考,纯属个人爱好,非喜勿喷。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。

  主料:面条 (200克) 羊肉 (500克) 黄瓜 (1根)

  辅料:大蒜 (6瓣) 泡椒 (30克) 油 (1勺) 味极鲜 (1勺) 胡椒粉 (1勺) 牛肉浓汤宝 (1个) 家乐鸡粉调味料 (1勺)

  1.新鲜的羊肉500克。准备多一点的羊肉,先将羊肉用清水冲洗干净;然后切成块放入锅中;锅中烧水用大火煮沸,去出上面一层浮沫后改用小火炖。煮羊肉时要放入辣椒油、老抽。煮好后捞出,放进大碗用重物压紧,完全冷却后切成薄片。

  2.黄瓜洗净切片。

  3.锅中烧热油,放进生姜和大蒜粒爆香。

  4.放入泡椒爆香,炒干泡椒的水分,闻到泡菜香关火。

  5.放入1个牛肉浓汤宝。

  6.加进开水烧10分钟,完全的将泡椒汁煮出。

  7.我用的是干面,所以提前用水煮面断生。

  8.锅中烧水,放进面条,煮开后连续3次点生水。点水就是为了把水的温度降低,让面条在煮的时候适当收缩,如此反复受热膨胀即可造就良好口感。

  9.煮好的面条捞起过滤掉水只留面条备用。

  10.锅里汤煮开后,捞干水面条均匀铺在上面放入煮好的酸汤里大火煮开。放进剁椒。把面条,转小火加盖子焖。

  11.关火加入家乐鸡粉调味料1勺。

  12.加入1勺盐。

  13.最后加入适量的味极鲜。

  14.撒进胡椒粉、撒进葱段即可。

  摩西膳坊GODOFMERCY小贴士:

  1.锅中烧水,放进面条,煮开后连续3次点生水。点水就是为了把水的温度降低,让面条在煮的时候适当收缩,如此反复受热膨胀即可造就良好口感。

  2.放入1个牛肉浓汤宝。让面条饱含牛肉的香味。

  3.先将羊肉用清水冲洗干净;然后切成块放入锅中;锅中烧水用大火煮沸,去出上面一层浮沫后改用小火炖。煮羊肉时要放入辣椒油、老抽。煮好后捞出,放进大碗用重物压紧,完全冷却后切成薄片。

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  图文/摄影: 摩西膳坊GODOFMERCY